Var börjar jag?
Har du precis upptäckt specialkaffe? Grattis! Du har en fantastisk resa framför dig och frågan som snabbt dyker upp är hur du ska få till dom goda smakerna. Du kan lägga ungefär hur mycket tid och pengar som helst på det, men du kan också börja ganska enkelt. Red Black Coffee rekommenderar att du börjar enkelt för att sedan se vad du uppskattar för att sedan bygga vidare på det. Vi är också varma förespråkare av det som brukar kallas slow coffee.
Utrustning
Grundförutsättningen för att brygga en god kopp kaffe är att du är exakt och gör likadant hela tiden, du måste alltså kunna repetera det du gör. Det är också väldigt bra om du kan justera alla parametrar en aning. Vi rekommenderar alltså att du låter din elbryggare stå. Att kunna repetera din bryggning förutsätter viss utrustning. Till att börja med behöver du en bra våg, för mer information om detta kan du läsa vår sektion om vågar. Du behöver också en kaffebryggare. Det finns flertalet enkla och billiga bryggare på marknaden. Har du en Presso hemma är den ett utmärkt val. På vår sida för bryggtips kan du läsa dig till hur du använder den bryggare du har hemma. På något sätt behöver du kunna värma vatten, men detta förutsätter vi att alla har tillgång till via någon form av värmekälla.
Kaffe
Utöver utrustningen ovan behöver du såklart kaffe och då har du kommit helt rätt. Här har vi mycket kaffe att välja på och du kan filtrera efter precis det du är sugen på. Vi rekommenderar dig att inte bara ta kaffe du känner dig trygg med utan även prova något nytt. Har du testat väldigt fruktigt kaffe och uppskattar det köp då t.ex. även med dig en påse med något väldigt chokladigt, och tvärt om. Genom att testa många olika typer av kaffe kommer du snart komma fram till vad det är du uppskattar.
Välkommen till vår underbara värld!