AB Ngariama – Kenya
Den här loten är ganska unik för ett kaffe från Kenya, med sina starka tropiska toner.
Kainamui-fabriken betjänar cirka 1 800 småskaliga kaffebönder som är medlemmar i New Ngariama Farmers Cooperative Society, varav ungefär 600 är kvinnor. Dom småskaliga odlarna äger i genomsnitt 200 träd på mindre än en halv hektar mark. Förutom kaffe odlar bönderna i området även gravellia, macadamianötter, eukalyptus, te, majs och bananer.
Fabriken får besök av jordbruksministrar och agro-företag som erbjuder utbildningsprogram. Kooperativet (F.C.S.) tillhandahåller också förfinansiering för bönder, vilket gör det möjligt för dem att betala skolavgifter, produktionskostnader och hantera nödsituationer.
Region: Kirinyaga, Kenya
Producent: New Ngariama Farmers Cooperative tillsammans med Kainamui factory
Växthöjd: 1740
Botanisk varianter: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Process: Tvättat
Smakprofil:
AB Ngariama – Kenya är saftigt och sött med toner av röda vinbär, mogen passionsfrukt och brunt socker. Strukturerat.
När skickas kaffet och hur gammalt är det?
Swerl Coffee Roasters skickar ordrar måndag till onsdag. Beroende på när du lägger din order har du den alltså hemma inom 2-6 dagar.
Kaffet är som äldst 1 vecka men sällan mer än någon dag när det skickas. Kaffet behöver alltså vila hemma någon vecka eller två innan du kommer få ut kaffets fulla potential.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.