Marija

Marija
Cerrado är det första kaffeproducerande området i världen som drar nytta av en ”Designated Origin”-etikett – liknande vin. Regionen håller den perfekta kombinationen mellan höjd, platt topografioch ett välsignat klimatmönster med väldefinierade årstider. Varm och blöt somrar gynnar intensiv blomning och enhetliga körsbärmognande; medan torra och varma vintrar med låg luftfuktighet bidrar till att behålla kaffets inneboende kvalitet under skörd och bearbetning.

Detta kaffe är ett sammarbeta mellan TADAH och Maria Aurell. Företaget ”Marija Aurell” handlar om inspiration och utbildning inom psykisk och fysisk hälsa, självledarskap, kommunikation, människors rättigheter, allas lika värde och rätten till att få leva för sin egen skull. Det handlar också om hållbar livsstil som till exempel värdet i ett aktivt friluftsliv genom cykling, vandring, utomhusövernattning, kallbad, kajakpaddling, skogsutflykter, återhämtning, SUP-turer, dans och styrkeyoga samt hållbara val som uppmuntrar till att skapa äventyr i näromgivningen.

Under det varumärket ”Pulscoach” uppmuntrar hon sina följare till att följa sig själv och den egna pulsen – både mentalt och vid idrottssammanhang.

Företaget ”Marija Aurell” sammanfattas genom hashtaggen #vågavarapuls.

SMAKPROFIL: Marija är ett extra mörkrost kaffe. Kraftfull och balanserad fyllighet med toner av citrus, mjölkchoklad och rostad hasselnöt

Land: Brasilien
Region: Cerrado
Gård: Smallholder producers
Höjd: 1 250
Varitet:
Process: Naturlig

När skickas kaffet och hur gammalt är det?
TADAH Kafferosteri skickar ordrar varje arbetsdag. Du bör alltså ha ditt kaffe inom 2-4 dagar från beställning.
Kaffet är oftast 1-2 veckor gammalt när det skickas men kan vara upp till 4 veckor. Oavsett kommer det vara perfekt att dricka när du får hem det.